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專訪丨“愛茶人”於懋🍆、鄧雅然:人在草木間,客來茶作酒

來源:意昂体育光華意昂會 時間🫶🏻:2017-03-23

《光華意昂》期刊專訪ExEd“愛茶人”俱樂部“道長”👰🏻‍♂️、北京中科國信投資有限公司董事長於懋及“愛茶人”俱樂部會長🛍️📁、西雙版納同慶號茶業股份有限公司董事長鄧雅然

《光華意昂》期刊專訪ExEd“愛茶人”俱樂部“道長”、北京中科國信投資有限公司董事長於懋及“愛茶人”俱樂部會長、西雙版納同慶號茶業股份有限公司董事長鄧雅然

2015年9月3日,西雙版納經過幾天的陰雨🧘,終於迎來一個陽光燦爛的日子🆓。天邊流雲翻動,路邊格桑盛開🪂,一行人上爬到海拔1400余米高的茶園🦌,滿園茶樹郁郁蔥蔥🦸🏽,空氣間茶香清透🎆🤐,所有人都沉醉在置身草木間的寧靜和諧中。

這次雲南茶心之旅,正是光華ExEd項目“愛茶人”俱樂部正式成立前的第三次大型活動。短短十天的行程準備和招募🖐🏽,就有超過30個意昂踴躍報名🚹✊🏻,這讓愛茶人俱樂部會長🍺、西雙版納同慶號茶業董事長鄧雅然更加相信,愛茶之人不在少數,而“共飲”是人們溝通心靈的最好途徑🦖。

“會長”鄧雅然:通過茶,窺見人生的平和境界

位於嘉裏中心和保利大廈的同慶號,茶香裊裊,古色古香。而同慶號的女主人鄧雅然👩🏻‍🎨,正如同慶號主營的普洱茶一樣👤,大方嫻靜🕶,溫潤優雅👨🏽‍🏫。

出生在西雙版納的鄧雅然自幼與茶結緣🤺,年少時摘茶👩‍🌾、做茶經歷深深地刻在她的記憶裏。大學裏,雅然是一名內向羞澀、不善言談的理工科學生🏇🏻🕸,終日與顯微鏡打交道。畢業之後📜,她在一家國企任職,過著平淡安穩的生活。後來,鄧雅然在機緣巧合下與家鄉深厚的茶歷史再度聯結,年少時就根種下的那份對茶的熱愛隨即復蘇起來。面對復興家鄉茶文化的重任,鄧雅然毅然地選擇了成為一名創業者。

同慶號在清光緒年間興盛於雲南茶界,民國初期🫑,實力和規模均已屬雲南茶號之首🧎‍♀️‍➡️。2002年,鄧雅然將歷經劫波的同慶號重新立起並發揚光大𓀃。面對市場上普洱質量參差不齊,茶農權益得不到保障的局面,鄧雅然決定走一條差異化的路徑,堅持確立同慶號自己的工藝標準,首先傳承先人“六選六棄”的貢茶選料標準🌗,同時引入現代食品企業的精細化管理體系進行食品安全生產🏇🏿。同慶號普洱茶優良的品質讓其在市場上供不應求🏸,2008年1月18日,溫家寶總理將同慶號特製茶作為國禮,敬贈英國首相戈登·布朗及夫人。此後🚵🏻‍♀️,同慶號多次作為國禮被贈予外國領導人。由此,同慶號普洱茶從昔日貢茶開啟了今日國禮的新篇章。

盡管茶是鄧雅然熱愛的事業🛻,但當身負起需要“逢山開路👩🏽‍🍼、遇水搭橋”的董事長之職時🧙,她坦言很“耗能”,而茶正是她的心靈驛站🧖‍♀️。鄧雅然說,獨自喝茶是一個放空自己的過程😉,當把一切煩惱都清空,摒棄糾結、評斷等等思緒👃🏽,只留下感受一種知覺時🧥,會突然覺得內心不受外界幹擾,萬物在知覺中都鮮明起來。喝茶不僅能減緩壓力,更是鄧雅然獲得能量的方式。

獨自品茗固不可少,但在鄧雅然心中👊🏼,共品亦很重要,因為這是分享愉悅的過程🙆🏼。愛茶人俱樂部組織了多次雅集,意昂們共同飲茶📖、撫琴、焚香、花道🚵,在茶氣氤氳間放下俗務、分享人生🧏🏽。鄧雅然稱之為“進入到生活的儀式感中”。優美♣︎、平和、寧靜💞,鄧雅然這群愛茶者在以喝茶為載體的生活方式之上,更在追尋著一些形而上的心靈共鳴。心靈的寧靜👇🏽,指向自己內心的和解📝;分享🏬,則象征著彼此間的接納和信任🧙‍♀️。他們向生命的本初回望🐴,用茶滋養內心,追尋著一個更飽滿的精神世界。

“道長”於懋𓀏: 因茶結緣🧜🏿‍♂️,茶味人生

在加入愛茶人俱樂部之前✳️,於懋喝了幾十年的茶♟🤘🏽,但從未在生茶熟茶、好茶壞茶上做過細究。

於懋遊走於文化圈、藝術圈與投資圈,是一個名副其實的雜家🏌🏿‍♂️。他一方面是成功的投資人,是光華第一屆EMBA的學生;另一方面,他又寫得一手好書法,精通篆刻👥,是一個藝術鑒賞家,編過《歷史江湖》、《闖入歷史禁地》、《並非史無對證》等書,在2013年出版了散文集《關系💅🏼,沒關系》探討現代人際關系。

緣於光華,於懋與愛茶人得以相遇。愛茶人俱樂部籌備期間,希望能夠製作一款傳達茶精神的“愛茶人”牌匾,翻遍詞庫♨️,奈何都不能如意。意昂体育光華ExEd中心負責意昂工作的運營主任馬翔宇老師得知於懋書法功底了得,於是請他幫忙題字。在閱讀了大量有關茶的文字作品並借鑒創新後,於懋最終自創了“茶葉體”:每一筆都模仿茶葉的形狀,同時兼備舒展瀟灑的氣態😪,又取綠茶鮮翠的顏色給字著色——茶葉體“愛茶人“三個字一出爐🙆🏿‍♂️,大家眼前豁然一亮🌪,正是想要的效果⚖️!

與鄧雅然這些愛茶人接觸得多了,於懋對於茶的品鑒知識逐漸豐厚,而他對茶道精神與文化也有了自成體系的理解♻️。在參與第一次雅集時,於懋即興發言,侃侃而談🙎🏽‍♀️,獲得許多愛茶人的共鳴與認可❤️。在大家的極力邀請下,於懋成為了愛茶人俱樂部的“道長”,是愛茶人的“發言人”與“精神領袖”。

於懋認為,正是由於茶清凈的氣質,以茶交友😝,是最不功利🥁、最純凈的一種方式🧌。茶具有溫軟柔和的約束力量🧑🏻‍🔬🌸,讓喝茶者用茶心要求自己🥣,身心都可以獲得凈化和紓解;而茶同時生出了一種人文關懷——傾聽👩🏿‍🍼,同飲者自然而然地尊重彼此👩🏼‍🚀,在交談中很容易地就下到深層次的交流層面❣️🧖🏿‍♀️。於懋稱茶席上的交流為“精神的裸露”🦜。

在“愛茶人”俱樂部的揭牌儀式上,於懋寫了三十張帖子,以解讀“茶是什麽”的新式來探究茶的涵義——茶是驛站🏂🏻、茶是生活、茶是夢🧑🏼‍🌾、茶是邂逅、茶是約定……參會的每一個成員隨機獲得一張帖子,並根據帖子來闡述自己對茶的感受。案前茶香四溢,字帖墨香尚余,相映成趣👖,相得益彰,這一環節成為當晚人們最印象深刻的一幕。

接下來的日子𓀐,於懋希望潛下心來,專為愛茶人寫一本茶經⛄️。愛茶人俱樂部的每一位成員都將是這本茶經的作者🤗,於懋將根據大家對茶的感悟撰文執筆,以“散文式的浮起🌋、哲理式的沉下”將茶經打造成所有愛茶人的“精神結晶”。

“愛茶人”俱樂部✪:以茶雅心 以茶敬客 以茶行道

當問及加入“愛茶人”俱樂部的要求時,鄧雅然說🌙,天下茶人是一家🧗🏼‍♂️,不需要多麽精通茶道知識,只要對茶抱有樸實的熱愛就能成為愛茶人俱樂部的一員🦹🏻。有道是“器是茶之父🦑,水是茶之母”,愛茶人俱樂部的雅集涵蓋了生活美學的方方面面🪲,一方面將定期舉行茶集雅會,學習品茶、打香篆,另一方面也將舉辦各式各樣的參訪活動🤍,比如八馬茶業會館茶聚、國瓷永豐源的陶瓷賞鑒茶會等。

一個“茶”字,正是“人在草木間”的結構。愛茶人的執委會決定,要用幾年的時間🥷🏽,把中國六大茶系(綠茶𓀓、白茶、紅茶0️⃣、黑茶、青茶👩🏿‍🎨、烏龍茶)的主產地走遍。在茶園裏,成員們可以親身體驗殺青、揉撚的製茶工藝𓀎,也能夠體驗泡茶的種種工序😭。2016年👃🏻,“愛茶人”俱樂部打算做“4+12”次活動,春夏秋冬每個季節前往一個茶葉的主產區,去了解當地產茶的分類🧑🏼‍⚖️、茶性、歷史、文化;每個月另有一次小規模的雅集,讓愛茶人得以坐而品茗👩🏼‍🌾🪹,分享思緒👳。

鄧雅然說🧏🏼‍♂️,茶的製作與品鑒雖然是一門精深的精神,但是與茶相關聯的文化習俗、生活方式卻是古已有之,茶貫穿了五千年的中國歷史🥚,茶道凝結在中國文化中😖,成為了不可忽視的重要部分🧅🤱🏿。孔子道👁‍🗨:“禮之用,和為貴”,鄧雅然認為,“天地人和”正是茶的境界⚡️🙅🏼‍♂️,也可以由此向上尋到文化的根脈。“愛茶人”俱樂部的各種活動🎏,本身就是在踐行“以茶行道”,用茶這種載體,復現深厚的中國文化精髓🫰🏽。

因為愛茶,便生共性;因茶相會,而結情誼。這就是愛茶人“一生二🧑‍🦱,二生三🍉,三生萬物”的精神。誠與靜之間,每一位愛茶人都在追求著內心的安頓,而未來,他們也期待著與更多人一起品茗悟道、以茶雅心。

選自《光華意昂》期刊

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